奈良コミナス

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コーヒー×
コミナス
活動エリア:奈良県
柴田恭兵さん

コミナスの種は何?私の好きなこと・得意なこと

  1. コーヒー(焙煎〜抽出まで全て)
  2. 誰かの話を聞くこと(悩み相談されることが多い)
  3. 新しいことにチャレンジする(趣味や仕事もどんどん新しいことを)

種を育んだのは何?積んできた経験

  • 2015年 飲食店勤務
  • 2016年 イタリアに短期留学
  • 2018年 介護施設の所長、営業職
  • 2019年 珈琲で自営業を始める
  • 2022年 コミナスの活動も始める

芽吹いた瞬間!奈良コミナスになったきっかけ

・mojicca(筆談の持つ価値の提案・体験の提供を行う奈良コミナスが設立した合同会社)としても活動していく中で、同じくmojiccaの加藤が奈良に在住しており、モジマトペという店舗もならにオープンしたことで奈良との繋がりが強くなり自分の珈琲も奈良の人たちに飲んでいただける機会が増えたこと

・自分が好きな珈琲を軸に、お客様との会話を楽しむ時間を大切にしてきた中でお悩み相談や困りごとの解決などもお手伝いする機会が増え、過去の経験や珈琲という武器で更に多くのことがお手伝いできる可能性を感じたから

現在の活動

・コーヒーショップを2店舗経営(現場重視)

・mojiccaとして筆談を広める活動及び不定期で奈良の店舗への勤務

・コミュニティナースブレンドの珈琲作り

わたしのしくじり話

・コーヒーは嗜好品なのでそれぞれの人の好みがあるが、自分自身の好きを押し付けすぎてしまう時がありうまく伝えることができなかった。だが伝え方を考えることで新しい好みの発見に繋がることが学べた。

嬉しかったこと

・奈良にも自分の珈琲を好きだと言ってくれる人が増えてきたこと、珈琲を通じて話をする機会が増えたこと

・仕事の都合で引越しをするお客様が自分にも挨拶してから行きたいと言って来てくれて、長期休暇があれば今でも会いにきてくれること

未来の奈良コミナスに一言

・自分が好きでやってきたことが繋がる瞬間はとても楽しいです!コミナスがどう自分の活動に生かされてくるのかという悩みにぶつかる時もきっと出てくるかもしてませんが、とにかくやってみる姿勢を大切にすることで自ずと見えてくるものがあります!